เครื่องคั่วแต่ละยี่ห้อให้รสชาติกาแฟต่างกันหรือไม่? | การทดลองจาก Anne Cooper และ Rob Hoos
"กาแฟที่คั่วจากเครื่อง A ให้รสชาติที่เครื่องคั่ว B ให้ไม่ได้" เป็นคำกล่าวที่คนในธุรกิจกาแฟจะได้ยินกันอยู่บ่อยๆ แต่จริงๆแล้ว เครื่องคั่วกาแฟแต่ล่ะยี่ห้อคั่วกาแฟได้รสชาติต่างกันหรือไม่ [...]