2020-Espresso-Research-Cover

Coffee Science

เมื่อโมเดลทางคณิตศาสตร์ช่วยให้ชง Espresso มีประสิทธิภาพมากขึ้น
January 30, 2020

Coffee knowledge | Learn more

Australia-Coffee-Cover

World News

ภาษีนำเข้ากาแฟจากออสเตรเลียเหลือ 0% จริงหรือ ?!
January 4, 2020

หลังจากที่เว็ปไซต์ราชกิจจานุเบกษาได้ประกาศระเบียบกระทรวงพานิชย์ ว่าด้วยหลักเกณฑ์ วิธีการ และเงื่อนไขในการออกหนังสือรับรองแสดงการได้รับสิทธิในการยกเว้นภาษีทั้งหมดหรือบางส่วนตามความตกลงการค้าเสรี ไทย-ออสเตรเลีย (TAFTA) สำหรับภาษีในโควต้า

Project-Cafe2020-Cover

World News

ร้านกาแฟเปิดใหม่ในอเมริกากว่า 80% เป็น Starbuck และ Dunkin’ Donut รายงานล่าสุดจาก Project Cafe 2020 by Allegra
October 28, 2019

28 ตุลาคม 2019 - Allegra; World Coffee Portal บริษัทวิจัยด้านการตลาดได้ตีพิมพ์ผลวิจัยจาก Project Cafe 2020 เกี่ยวกับตลาดร้านกาแฟในสหรัฐอเมริกา

Review

เปรียบเทียบลักษณะและอัตราการไหลของน้ำของกระดาษกรองกาแฟ
October 24, 2019

กระดาษกรองกาแฟเป็นหนึ่งในอุปกรณ์สำคัญสำหรับชงกาแฟดริปที่หลายคนยังมองข้าม สำหรับกระดาษกรองต้องทำหน้าที่สำคัญ 2 อย่างคือ 1. กรองผงกาแฟ และ 2.ระบายน้ำออกจากดริปเปอร์ ซึ่งกระดาษกรองแต่ละชนิดก็มีความสามารถในการระบายน้ำแตกต่างกันไป

Refractometer

Coffee Science

5 เรื่องที่หลายคนยังเข้าใจผิดเกี่ยวกับ %TDS และ %Extraction Yield
September 13, 2019

%TDS และ %Extraction Yield เป็นเครื่องมือที่ดีสำหรับใช้วัดผลการชงกาแฟ เพราะใช้งานง่าย สามารถวัดได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังไงก็ตามทุกเครื่องมือก็มักจะมีข้อจำกัดในตัวมันเอง โดยในบทความนี้จะอธิบายถึงข้อจำกัดและเรื่องที่หลายคนยังเข้าใจผิดของ %TDS และ %Extraction Yield

Australia-Coffee-Cover

World News

ภาษีนำเข้ากาแฟจากออสเตรเลียเหลือ 0% จริงหรือ ?!
January 4, 2020

หลังจากที่เว็ปไซต์ราชกิจจานุเบกษาได้ประกาศระเบียบกระทรวงพานิชย์ ว่าด้วยหลักเกณฑ์ วิธีการ และเงื่อนไขในการออกหนังสือรับรองแสดงการได้รับสิทธิในการยกเว้นภาษีทั้งหมดหรือบางส่วนตามความตกลงการค้าเสรี ไทย-ออสเตรเลีย (TAFTA) สำหรับภาษีในโควต้า

Project-Cafe2020-Cover

World News

ร้านกาแฟเปิดใหม่ในอเมริกากว่า 80% เป็น Starbuck และ Dunkin’ Donut รายงานล่าสุดจาก Project Cafe 2020 by Allegra
October 28, 2019

28 ตุลาคม 2019 - Allegra; World Coffee Portal บริษัทวิจัยด้านการตลาดได้ตีพิมพ์ผลวิจัยจาก Project Cafe 2020 เกี่ยวกับตลาดร้านกาแฟในสหรัฐอเมริกา

Review

เปรียบเทียบลักษณะและอัตราการไหลของน้ำของกระดาษกรองกาแฟ
October 24, 2019

กระดาษกรองกาแฟเป็นหนึ่งในอุปกรณ์สำคัญสำหรับชงกาแฟดริปที่หลายคนยังมองข้าม สำหรับกระดาษกรองต้องทำหน้าที่สำคัญ 2 อย่างคือ 1. กรองผงกาแฟ และ 2.ระบายน้ำออกจากดริปเปอร์ ซึ่งกระดาษกรองแต่ละชนิดก็มีความสามารถในการระบายน้ำแตกต่างกันไป

Refractometer

Coffee Science

5 เรื่องที่หลายคนยังเข้าใจผิดเกี่ยวกับ %TDS และ %Extraction Yield
September 13, 2019

%TDS และ %Extraction Yield เป็นเครื่องมือที่ดีสำหรับใช้วัดผลการชงกาแฟ เพราะใช้งานง่าย สามารถวัดได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังไงก็ตามทุกเครื่องมือก็มักจะมีข้อจำกัดในตัวมันเอง โดยในบทความนี้จะอธิบายถึงข้อจำกัดและเรื่องที่หลายคนยังเข้าใจผิดของ %TDS และ %Extraction Yield

2020-Espresso-Research-Cover

Coffee Science

เมื่อโมเดลทางคณิตศาสตร์ช่วยให้ชง Espresso มีประสิทธิภาพมากขึ้น
January 30, 2020

Coffee knowledge | Learn more

Australia-Coffee-Cover

World News

ภาษีนำเข้ากาแฟจากออสเตรเลียเหลือ 0% จริงหรือ ?!
January 4, 2020

หลังจากที่เว็ปไซต์ราชกิจจานุเบกษาได้ประกาศระเบียบกระทรวงพานิชย์ ว่าด้วยหลักเกณฑ์ วิธีการ และเงื่อนไขในการออกหนังสือรับรองแสดงการได้รับสิทธิในการยกเว้นภาษีทั้งหมดหรือบางส่วนตามความตกลงการค้าเสรี ไทย-ออสเตรเลีย (TAFTA) สำหรับภาษีในโควต้า

Project-Cafe2020-Cover

World News

ร้านกาแฟเปิดใหม่ในอเมริกากว่า 80% เป็น Starbuck และ Dunkin’ Donut รายงานล่าสุดจาก Project Cafe 2020 by Allegra
October 28, 2019

28 ตุลาคม 2019 - Allegra; World Coffee Portal บริษัทวิจัยด้านการตลาดได้ตีพิมพ์ผลวิจัยจาก Project Cafe 2020 เกี่ยวกับตลาดร้านกาแฟในสหรัฐอเมริกา

Review

เปรียบเทียบลักษณะและอัตราการไหลของน้ำของกระดาษกรองกาแฟ
October 24, 2019

กระดาษกรองกาแฟเป็นหนึ่งในอุปกรณ์สำคัญสำหรับชงกาแฟดริปที่หลายคนยังมองข้าม สำหรับกระดาษกรองต้องทำหน้าที่สำคัญ 2 อย่างคือ 1. กรองผงกาแฟ และ 2.ระบายน้ำออกจากดริปเปอร์ ซึ่งกระดาษกรองแต่ละชนิดก็มีความสามารถในการระบายน้ำแตกต่างกันไป

Refractometer

Coffee Science

5 เรื่องที่หลายคนยังเข้าใจผิดเกี่ยวกับ %TDS และ %Extraction Yield
September 13, 2019

%TDS และ %Extraction Yield เป็นเครื่องมือที่ดีสำหรับใช้วัดผลการชงกาแฟ เพราะใช้งานง่าย สามารถวัดได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังไงก็ตามทุกเครื่องมือก็มักจะมีข้อจำกัดในตัวมันเอง โดยในบทความนี้จะอธิบายถึงข้อจำกัดและเรื่องที่หลายคนยังเข้าใจผิดของ %TDS และ %Extraction Yield

Australia-Coffee-Cover

World News

ภาษีนำเข้ากาแฟจากออสเตรเลียเหลือ 0% จริงหรือ ?!
January 4, 2020
Project-Cafe2020-Cover

World News

ร้านกาแฟเปิดใหม่ในอเมริกากว่า 80% เป็น Starbuck และ Dunkin’ Donut รายงานล่าสุดจาก Project Cafe 2020 by Allegra
October 28, 2019

Review

เปรียบเทียบลักษณะและอัตราการไหลของน้ำของกระดาษกรองกาแฟ
October 24, 2019
Refractometer

Coffee Science

5 เรื่องที่หลายคนยังเข้าใจผิดเกี่ยวกับ %TDS และ %Extraction Yield
September 13, 2019

Roasted by beanshere | Shop Roasted Beans

Kohaki-Natural

Espresso

Thailand | Kohaki Natural

Beans Here

from ฿250.00
NEW
Galena-Abaya

Filter

Ethiopia | Galena Abaya

Beans Here

from ฿250.00
NEW
Ethiopia-Kilenso

Filter

Ethiopia | Kilenso

Beans Here

from ฿200.00
NEW

Filter

COSTA RICA | TARRAZU RAISIN HONEY

Beans Here

from ฿350.00
NEW
Mae-Au-Kor

Omni Roast

Thailand | Mae Au Kor

Beans Here

from ฿200.00
Thailand-polar-blend

Espresso

Thailand | Polar Blend

Beans Here

from ฿200.00
Thailand Kohaki

Espresso

Thailand | Kohaki Washed

Beans Here

from ฿200.00
-33%
Panama-Agricola-Pacamara

Filter

Panama | Agricola Pacamara

Beans Here

from ฿300.00฿200.00

Brewing kits | Shop Brewing Kits

CAFEC-ABACA-BROWN-TRAPEZOID-Compare

CAFEC Abaca Paper Filter Brown [Trapezoid]

from ฿150.00
CAFEC-Abaca-CONE-BROWN-COMPARE

CAFEC Abaca Paper Filter Brown [Cone Shape]

from ฿170.00
New
Leverpresso Light Grey

Leverpresso by Hugh inc

from ฿4,800.00

CAFEC Paper Filter Sample [Cone Shape]

from ฿0.00
New

SMART.Z Digital Coffee Scale

฿1,990.00
Cafec-Beaker-Server-300ml

CAFEC Beaker Server

from ฿550.00
Kinu M47 Phoenix

KINU M47 Phoenix

฿7,900.00
-33%
Cafec-Original-Compare

CAFEC Original Paper Filter [Cone Shape]

from ฿150.00฿100.00